Miele bianco di Lupinella · Kyrgyzstan
Il nettare
Il nettare
dell'equilibrIO
Un raro miele bianco di Lupinella che nasce dall'armonia tra natura, api e tempo. Una consistenza unica, simile al burro, e un rituale che continua oltre il consumo.
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Nasce in equilibrIO
Dove i fiori
Dove i fiori
chiamano le api
La Onobrychis viciifolia, conosciuta come lupinella, è una pianta erbacea perenne che fiorisce da maggio ad agosto nei pascoli montani del Kyrgyzstan. I suoi fiori richiamano le api in una vera e propria danza dell'abbondanza.
Da questo incontro nasce il nettare dell'equilibrIO: una rarità appartenente alla famiglia dei mieli più pregiati al mondo, espressione di una filiera artigianale che rispetta i ritmi della natura, protegge il benessere delle api e valorizza il loro ruolo negli ecosistemi.
Beymaral Honey
Più di un miele
Apicoltura etica, proprietà benefiche e un rituale di trasformazione che continua oltre l'ultimo cucchiaino.
Apicoltura etica
Ogni vasetto nasce da un'apicoltura che mette al centro il rispetto delle api e dei loro ritmi naturali. La raccolta avviene senza pratiche intensive, preservando il benessere delle colonie e l'equilibrio dell'ecosistema da cui questo miele prende vita.
Proprietà benefiche
- Vitamina CAcido ascorbico
- Vitamina B5Oligoelementi e minerali
- Apporto315 kcal / 100 g
- NoteFloreale, rose, erbaceo
- ProfiloDolcezza e acidità
Il rituale
- Il contenitore in cera d'api si apre con una corda di lino, rivelando il miele.
- Finito il miele, la cera diventa candela.
- Il contenitore in legno accoglie la terra.
- Il foglio seminabile, bagnato, genera una piantina.
Un'equilibrIO prende sapore
I quattro elementi
Beymaral Honey si esprime attraverso incontri inaspettati, trasformando ingredienti semplici in esperienze di gusto dove dolcezza, carattere e armonia convivono in perfetto equilibrIO.
Ingredienti
Preparazione
Dal miele al mondo
L'equilibrio che restituisce
In IOfilosofia crediamo che ogni scelta consapevole possa generare un impatto positivo. Beymaral Honey non rappresenta soltanto un miele pregiato, ma una visione più ampia: l'equilibrio tra ciò che riceviamo dalla natura e ciò che scegliamo di restituire.
Attraverso il sostegno a iniziative dedicate alla riforestazione e alla tutela della biodiversità, il progetto contribuisce alla creazione di ecosistemi più sani e favorevoli alla vita, nel rispetto delle generazioni presenti e future.
Il vero equilibrio nasce quando il benessere dell'IO incontra il benessere del mondo.
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Miele di Lupinella Beymaral
Miele Bianco Raro del Kirghizistan. Un cofanetto artigianale che continua a vivere: cera che diventa candela, legno che accoglie terra, carta che germoglia.
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● Edizione artigianale
● Quantità limitata
● Packaging zero-waste